Автор: Турсунова Балкадиша
Редактор: Айгерим Ахметова
Индия является страной, производящей сахар и одним из крупных потребителей подсластителей в мире. Сейчас Индийская Ассоциация сахарных заводов (ISMA) хочет разобраться в мифах о влиянии сахара на организм. На сайте Ассоциации размещены различные примеры и статьи о потреблении сахара не во вред здоровью. Кампания пропагандирует использование искусственных подсластителей. Однако Всемирная Организация Здравоохранения считает опасным и не совсем полезным употребление сахара, подсластителей, использующихся в пище, напитках и детском питании.
Поэтому ISMA предлагает другой способ употребления излишков сахара - использовать его в качестве топлива, превратив его в этанол. Индийская ассоциация производителей сахара прогнозирует, что производство этанола увеличится с 1,9 млрд литров в этом году до 3 млрд литров в 2021 году.
Таким образом, при таком подходе избыток сахара пойдёт на не менее важное свое применение. И количество "свободных сахаров" уменьшится.
Источник: https://www.bbc.com/news/business-54776376
