Автор: Турсунова Балкадиша
Редактор: Меренцова Анастасия
Согласно данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья США, пробиотики являются важнейшей составляющей микрофлоры кишечника, играющей далеко не последнюю роль в правильном пищеварении. Наиболее распространёнными бактериями, входящими в состав пробиотиков, являются бифидобактерии. Они играют значительную роль в пищеварении, иммунной защите, а также вырабатывают короткоцепочечные жирные кислоты, регулирующие состояние голода и вес организма.
В этом исследовании приняли участие около сотни детей с ожирением возрастом от 6 до 18 лет. По словам ведущего автора исследования, доктора Флавии Продам, все дети придерживались средиземноморской диеты с ограничением калорий, адаптированной к их потребностям. Затем они получали либо пробиотик в течение восьми недель, либо плацебо.
Результатом проведенного эксперимента стало одинаковое достижение двумя группами детей снижения индекса массы тела, окружности талии, артериального давления, инсулинорезистентности, а также концентрации бактерий E. coli в кишечнике.
Ученые сделали вывод, что в качестве источника пробиотиков можно принимать не только определенные средства или биологически активные добавки, но и натуральные продукты, имеющие в своем составе указанные вещества. К ним относятся такие кисломолочные продукты, как: кефир, йогурт, козье молоко, выдержанные сорта сыра, квашеная капуста.
Действительно, состояние микробиома кишечника напрямую зависит от здоровья в целом, а также от употребляемых в пищу продуктов. Полезная, натуральная еда – залог хорошего пищеварения. Ведь мы есть то, что мы едим.
Источник: https://edition.cnn.com/2020/09/07/health/probiotics-for-childhood-obesity-wellness/index.html
