Автор: Турсунова Балкадиша
Редактор: Кигбаева Камила
На протяжении сотен лет корицу использовали в аюрведической медицине для лечения заболеваний дыхательной системы и желудочно-кишечного тракта. В Египте пряность применялась в качестве духов, римляне использовали ее в погребальных кострах для предотвращения запаха горящего тела человека.
Есть два вида корицы: цейлон и кассия, причем вторая более дешевая и широко используется в мире. В проведенных ранее исследованиях была доказана эффективность кассии по сравнению с диетой или применением пероральных средств. Корица снижала уровень глюкозы в крови у пациентов с диабетом второго типа.
В Бостонском диабетическом центре Joslin и отделении эндокринологии в Beth Israel Deaconess прошло исследование действия корицы у пациентов с преддиабетом. В результате было вынесено заключение, что корица может замедлять процесс развития диабета у людей с повышенным содержанием глюкозы в крови.
12-недельное исследование показало, что ежедневное использование корицы в рационе питания нормализует уровень сахара в крови, что стало толчком для исследования корицы как вещества, снижающего риск развития диабета 2 типа. Автор этого исследования, доктор Джулио Ромео, утверждает, что сейчас нужно искать наиболее безопасные, долгосрочные и экономичные методы по снижению рисков развития сахарного диабета.
В настоящее время заболеваемость сахарным диабетом с каждым днем увеличивается. В большинстве случаев развитие заболевания зависит от образа жизни и питания. Пока научные исследования проводят испытания на действии корицы, ученые советуют добавлять ее в небольших количествах в свой рацион питания вместо сахара и других пряностей.
Источник:https://edition.cnn.com/2020/07/21/health/cinnamon-prediabetes-wellness/index.html
